杭州德品厨房设备有限公司
联系人:何经理
联系电话:19147899527
地址:浙江省杭州市江干区大世界五金城11幢214室
江苏厨房设备,浙江厨房设备
杭州厨房设备：厨房火灾主要有哪些原因
跟杭州厨房设备一起来了解一下厨房火灾主要有哪些原因？具体如下：
1 食用油在锅内持续加热致使其达到自燃点后燃烧，引发火灾。
2 厨房灶台的燃料泄漏引发火灾。
3 排烟罩或排烟管道内积累的油烟污垢遇明火引发火灾。
厨房设备灭火装置设置场所
《建筑设计防火规范》GB50016-2014（2018年版）8.3.11条文规定：餐厅建筑面积大于1000m²的餐馆或食堂，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置，并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。
餐馆根据国家现行标准《饮食建筑设计规范》JGJ64的规定确定，餐厅为餐馆、食堂中的就餐部分，“建筑面积大于1000m²”为餐厅总的营业面积。